岗位职责：
1 负责食堂一日三餐的日常工作，包括厨房的组织、指挥和烹饪工作，制定标准化操作流程；
2 需制定月度食材预算计划，达成食堂用餐成本控制目标；
3 掌握食堂的需求和库存情况，及时提出每天采购清单，核准后及时进货，做到不断供，不积压。
4 根据员工的饮食特点和口味喜好，制定每周食谱，并根据季节和市场价格调剂菜肴品种，做到荤素搭配合理；
5 需具备处理突发情况（如食材短缺、设备故障）的应急能力；
6 完成领导交办的其他任务。
任职要求：
1 有健康证，厨师证件，具备良好的个人卫生习惯。
2 愿意不断尝试新菜式，满足员工的不同需求。掌握闽菜和川菜的烹饪技巧
3 具备基本的食品安全知识，了解食品处理和存储的相关规定。
4 团队协作能力强，能够与同事有效沟通，共同完成任务。
5 工作认真负责，注重细节。
6 3年以上的厨房团队管理经验，有食堂、饭店工作经验优先