工作内容:
1.负责食堂馒头、包子、面条、饺子等日常面食的制造与烹饪,掌握揉面、发酵、蒸制全流程;
2.负责食堂配菜、切菜、烹饪工作,偶尔客餐接待,保证菜品口味及合理搭配;
3.做好食堂清洁、防火和安全工作;
4.虚心听取员工对餐食的意见,研究改善餐食的措施;
5.完成领导交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
职位要求:
1.身体健康,品行端正,吃苦耐劳,有较强的责任心,无不良嗜好;
2.服务意识强,服从领导的工作安排,具备良好的团队协作能力;
3.遵守食品安全法及相关法律法规;
4.35-45岁,持健康证,3年以上年员工食堂工作经验,擅长白案,家住东西湖区、蔡甸区优先。