1.教育背景：中专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、化学工程等相关专业。

2.工作经验：至少2年以上食品生产或相关领域工作经验，有食品车间管理经验者优先。

3.专业知识：熟悉食品生产流程、工艺、设备操作及维护，了解食品安全法规和标准。

4.管理能力：具备良好的组织、协调、沟通和团队管理能力，能够带领团队完成生产任务。

5.质量意识：高度重视产品质量和食品安全，具备质量控制和问题解决能力。

6.安全意识：熟悉生产安全操作规程，能够确保车间生产安全。

7.培训经历：有相关培训或指导员工的经验，能够对员工进行技能培训和指导。

8.计算机技能：熟练使用办公软件，如Word、Excel、PPT等，具备基本的计算机操作能力。

9.身体素质：具备良好的身体素质，能够适应车间工作环境，承受一定的工作压力。

10.其他要求：具有良好的职业道德，诚实守信，工作认真负责，有较强的责任心和执行力。