岗位职责
1.负责生鲜肉类批零一体门店选址调研、评估及筹备落地，积累选址资源支撑品牌拓展；
2. 制定门店销售目标与经营计划，统筹零售、批发业务，管控运营全流程（库存、损耗、服务等），提升门店盈利；
3.负责肉类产品采购、质量管控及库存管理，优化产品结构，保障食品安全与供应稳定；
4.搭建门店团队，统筹招聘、培训、排班及绩效考核，营造积极工作氛围，提升团队战斗力。
任职要求
1. 28-35岁，大专及以上学历，市场营销、食品科学等相关专业优先；
2. 3年以上生鲜行业门店管理经验，有生鲜肉类批零一体管理经验者优先；
3.具备独立选址开发能力，熟悉生鲜运营规则及食品安全法规，有成本管控意识；
4.具备较强的市场分析、团队管理及应急处理能力，抗压性强，服务意识佳；
5. 熟练使用办公软件，可完成经营数据统计分析。