一、建立FSSC22000/ISO9001质量管理体系，制定质量目标、方针，制定食品安全管理体系持续改进、原辅料品质管控、食品安全风险验证等工作流程。
2. 组织内审、管理评审。验证管理体系有效性。
3. 认证及审核。FSSC22000、HALAL、kosher认证；生产许可证；客户审计。
4. 质量体系有效运行。指导、协调各部门体系运行工作，组织对执行情况及效果评估。
二、 日常管理工作
1. 原材料管理。供应商资质评审；制定内控标准；原材料来货检验管理。
2. 生产过程控制。制定中间产品质量标准，指导QA、QC对生产环境、过程产品质量监控、验证与评估。不合格预防和纠正措施的制定与督导执行。工艺变更质量评估。
3. 产品质量控制及不合格品管理。组织建立产品质量数据库，进行质量分析，提出改进建议。组织鉴定、调查和处理质量事件，评估不合格品处理方案。
4. 制定产品质量标准。组织专家会议，制定新产品企业标准，企标备案。
5. IPQC实验室管理。确保检验数据及时性、准确性。
三、 外部沟通与协调
1. 客户反馈及回复。负责市场质量投诉事件的确认、验证、调查、分析、处置和跟进。
2. 客户互动沟通，满足客户的要求和目标。主导客户信息收集。
3. 负责国家政府监管单位现场检查应对。
四、 人员能力培训
1. 组织开展QA团队的能力建设工作，包括培训、指导、考核和评价等。
2. 食品安全法律法规、食品安全国家标准、行业标准专业知识培训。
3. 员工质量意识培训，规范操作、虫害防控、管制品控制、异物控制等。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业；
2.有肉制品工厂品控工作经验，有团队管理经验，熟悉加工工厂流程；
3.对数据敏感，能够很好地分析品控掌握侧数据，提升业绩质量。