岗位职责:
1、负责食品和保健食品剂型设计及制剂研究工作，系统完成软糖、凝胶糖果、口服液、片剂等制剂研究工作；
2、负责根据产品特点、市场需求、物料性质，参考国内外制剂剂型及规格，选择合理剂型，设计工艺路线；
3、负责产品的处方和工艺分析，处方拟定、筛选优化试验的设计和开展，包括原料性质研究、辅料性质研究、处方摸索、优化、筛选等；
4、负责直接接触产品的包装材料的拟定和筛选，包括包装材料的选择、影响因素的初步考察等；
5、负责产品小试制剂工艺研究方案的制定及实施，包括制剂工艺路线设计和摸索，工艺参数摸索、考察与优化，工艺参数初步验证，样品制备，稳定性跟踪等；
6、协助中试组开展中试，并对中试及中试产品进行评估；
7、负责保健食品和普通食品新产品的资料撰写（包括工艺规程、原辅料质量标准、申报资料等）；
8、负责制剂设备使用、维护、保养等操作规程的建立和修订；
9、负责制剂员的上岗培训和指导；
10、负责制剂部分文献信息的检索查阅和调研，包括国内外上市产品调研、原辅料性质查阅、来源调研、专利分析等，同时跟进国内外产品制剂领域的新剂型、新工艺、新辅料和新设备信息，并开展培训；
11、持续推进本职工作相关管理、流程、制度、标准、质量等体系建设；
12、小组的HSE负责人，遵守HSE各项要求；
13、完成上级安排的其它工作。
任职要求:
1、硕士及以上学历，食品、药学、营养及生物相关专业；
2、5年及以上研发工作经验，负责过3个以上不同剂型研发。
技能要求：
1、熟悉国内外多种剂型研究关键技术，工艺设备；
2、熟悉国内外制剂研究相关技术指导原则；
3、熟悉食品行业代工企业；
4、能解决制剂疑难问题；
5、具有较强的学习创新能力，快速掌握新制剂研究要点；
6、熟练检索国内外科研文献，具有良好的文献分析能力，熟练撰写/审核申报资料；
7、较好的沟通能力；
8、良好的英语阅读能力；
9、熟练运用OFFICE办公软件。
素质要求：
1、具有较强的创新能力和市场意识，能够为公司提供创新性、有特点的制剂；
2、具有较强的责任心和团队合作精神，能够承担压力和适应快速变化的工作环境。