职责：1、负责产品理化、微生物检验工作

2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作

3、负责货品退返检验工作

4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作

5、负责编制及修改相应质量标准

6、完成领导交办的其他工作

要求：

1、食品或检验等相关专业大专及以上文凭；

2、具有食品理化及微生物检验的实践经验，熟练掌握相关知识。

3、熟悉食品行业相关法律法规；

4、接受新事物能力强，原则性强；

5、认真、负责、责任心强、吃苦耐劳；

6、服从领导的工作安排。