职位描述
岗位职责:
1、负责公司中晚餐食材采购和烹饪工作,满足员工就餐需要;
2、负责食堂及操作间的环境清洁;
3、负责食堂厨具及餐具的消毒清洁卫生;
4、负责做好员工就餐记录及有序就餐工作;
5、负责监管食材的质量工作,确保饭、菜的安全卫生;
6、负责合理制定月度菜谱,控制食堂餐标成本;
7、保证菜品采购的质量、价格、数量等,对菜品校称的结果负责;
8、负责客户来访招待用餐烹饪;
9、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
任职资格
1、45岁以内,身体健康,持健康证,厨师证;
2、5年以上厨师工作经验,擅长红白案;
3、有责任心,吃苦耐劳。
4、公司禁止吸烟,不吸烟。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕