岗位职责
1.前期筹备管理:协助总经理进行酒店筹备,制定酒店经营方向和管理目标,规章制度和服务操作规程,完成酒店所确定的各项目标,确保酒店筹备及运营进入正轨。
2.组织系统管理:建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、效率化。负责实现酒店的营业收入指标和利润指标,落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。
3.市场拓展与营销:研究并掌握市场的变化和发展情况,检查营业进度与营业计划完成情况并采取对策。
4.制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售,确保酒店经营业务顺利进行。
5.服务质量监督:有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,并将巡视结果传达至有关部门负责人,督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
6.公共关系维护:与各界人士保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。推动品牌和价值宣传措施,负责做好酒店与各界人士的公共关系。
7.团队建设与培训:指导酒店的培训工作,培养和建设酒店员工队伍,提高整个酒店的服务质量和员工素质。负责酒店管理团队的建设,人员的录用、考核、奖惩、晋升等工作。
三、任职要求
1.教育背景:本科及以上学历,酒店管理专业。
2.工作经验:具有3年以上高星级酒店相关工作经验,具有星级酒店开业筹备经验优先。
3.专业技能:精通酒店各部门(客房、工程、前厅、餐厅、销售等)的实务操作管理。
4.对酒店行业的各种动向有高度的敏感性,能够依据市场制定出酒店的业务发展计划,并能够根据市场变化情况适时作出调整。
5.具有良好的市场营销运作经验,并能有效策划企业各项商业活动。
6.熟练掌握财务管理知识,能够阅读和分析财务报表,做好成本控制和财务预算等工作。