职位描述
食品安全负责人 10-15k/月
岗位职责:
1.负责度假区食品安全管理体系及制度建立与维护,确保100%符合国家食品安全法规;
2.主导每日食材验收检测,抽检率不低于30%,不合格品处理及时率100%;
3.管理50+餐饮供应商资质档案,每季度更新率100%;
4.组织月度食品安全培训,员工覆盖率95%以上,考核通过率90%。
任职要求:
1.大专以上学历,食品科学相关专业,持有食品安全管理师证书优先;
2.5年以上星级酒店/餐饮安全管理经验;
3.精通HACCP体系及ISO22000标准;
4.具备处理食品安全突发事件能力,有成功案例3个以上
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕