1.收集研究市场信息，了解消费者需求，优化现有产品、指导样品的制作；2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广，对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；3.协助上级设计、改进和完善流程，提高工作效率和产品质量。对肉灌肠、罐头、调理料理及油炸制品方向有经验者优先录取。