职位详情
会所厨师
7000-9000元
合肥邦高智慧科技发展有限公司
合肥
3-5年
高中
08-23
工作地址

滨湖文一塘溪津门汉水路与澳门路交叉口路北100米D5栋五楼

职位描述
岗位内容:
1、公司内部招待场所招聘,非社会餐饮,不做工作餐。需熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
2、懂得根据客人地域性质及领导要求准备餐品,保障客户的满意度。
3、具备了解市场新趋势的思想,不断学习改进和创新菜品,与时俱进。
4、环境卫生意识高,具备厨房管理经验,对设备和器具有一定的养护知识,定期清洁与消毒,保持碗具的清洁与整齐等;确保厨房整体的卫生及环境是良好的。
5、有成本意识,杜绝浪费食材,严格控制食品成本并优化库存,合理管理厨房预算。

任职要求:
1. 至少有3年以上相关工作经验。
2. 具备一定文化素养,了解西方及东方餐饮文化。
3. 具备较强的团队协作能力。
4. 有相关的厨师培训或证书者优先。
5、涉及卫生管理、食材管理、成本管理、酒水菜品管理,需懂基础电脑操作。
6、需持有驾照,能熟练平稳驾驶。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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