岗位职责:
1、根据生产指令，按照工艺要求进行发酵生产，完成生产任务；
2、负责发酵生产记录的填写，保证记录填写的及时性、准确性；
3、对发酵发生的各种偏差应及时报告主管，并协助车间管理人员或质控开展偏差调查及原因分析；
4、负责发酵车间的物料平衡与成本控制，对岗位质量进行监督、检查，不断提高生产技术水平；
5、检查本生产区域，确保生产场地，符合安全生产要求；
6、协助进行发酵研发及相关检测工作；
任职要求:
1、有良好微生物发酵、生物工程相关知识储备；
2、熟悉发酵罐基本结构及工作原理，具有1-3年生物发酵经验者优先；
3、有敬业精神，良好的团队协作精神，能适应一定程度倒班。