岗位职责
1、负责食堂的餐食供应，早餐30-40人，午餐50-60人， 晚餐30-40人，煤气灶，确保餐食干净卫生，饭菜可口，以川湘菜为主，一日三餐，一荤两素一汤，阿姨会帮忙1小时进行切配，员工碗筷自己洗，厨房卫生厨师搞，餐厅卫生阿姨搞，厨师需要进行打菜，每天餐标1000元左右。厨师每天开菜单，每天有人送菜到公司。
2、负责食材的检查,包括菜、粮、油、米、面、调料等。
3、申报购买食堂器具、用具（锅、碗、瓢、盆等），并合理使用。遗失或损坏时及时报修、报损。
4、做好防蝇、防鼠、防虫等工作。
5、负责做好厨房的人员安全管理，落实安全生产责任制。
6、协助行政专员做好厂商配菜、送菜的清点、过称等。
7、检查门、窗、水、电、煤气、油是否关闭，并检查安全隐患。
8、负责食堂现场管理工作。
任职资格
1、25—55岁，身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善；
4、持中级及以上厨师证，会烧行政接待餐；
5、江西、云贵川、湖南加分项；
6、刀工精美，有酒店工作经验优先录用。