岗位职责：
1、产品开发与创新
1.1主导新产品研发全流程，包括市场调研、配方设计、工艺优化、中试生产及量产转化；
1.2开发符合健康趋势的创新产品（如低糖、低脂、高蛋白和富硒、高钙、富锌等功能性食品），提出差异化技术解决方案；
1.3跟踪行业趋势，结合消费者需求，规划年度研发管线。
2、技术体系搭建
2.1建立标准化研发流程，完善实验室管理、原料数据库及产品技术文档；
2.2协助制定企业生产标准及SC认证。
2.3负责营养成分检测及知识产权申报。
3、团队与资源管理
3.1组建并培养研发团队，制定技术培训计划；
3.2协调供应链、生产、市场部门，推动技术成果商业化落地；
3.3控制研发成本，优化工艺方案，实现降本增效目标。
4、合规与风险管理
4.1确保产品符合国家食品安全法规（GB标准）及国际认证要求（如FDA、HACCP）；
4.2预判并解决研发过程中的技术瓶颈及合规风险。
任职要求：
1、硬性条件
1.1食品科学、生物工程、营养学等相关专业，本科及以上学历；
1.2 5年以上食品研发经验，其中至少2年团队管理经验，有0-1产品成功上市案例；
1.3精通食品加工工艺、稳定性测试及成本核算；
1.4熟悉SC认证流程、食品添加剂法规及标签标识规范。
2、优先条件
2.1具备功能性食品开发经验者优先；
2.2有跨国食品企业或头部本土品牌背景优先；
2.3发表过核心期刊论文或持有发明专利者优先。
3、软性素质
3.1逻辑清晰，具备市场敏感度与用户思维；
3.2抗压能力强，擅长跨部门协作与资源整合。
岗位福利
1、发展空间
1.1参与公司战略级项目，接触前沿食品科技；
1.2定期与行业专家交流，提供国外技术峰会参会机会。
2、福利待遇
2.1薪资结构：基础薪资+项目奖金等；
2.2五险、带薪年假、节日福利、年度体检；
2.3子女教育补贴。
3、企业文化
3.1扁平化管理，技术导向，拒绝无效加班；
3.2免费试吃新品，开放实验室自主创新权限。