1、市场分析与客户挖掘：调研烘焙行业市场趋势，开发具有团购业务或代工业务需求大客户。分析客户采购需求，制定针对性开发策略。 2、负责大客户合作谈判，包括产品报价、招投标、供货协议、账期、定制化需求等。协调生产、研发部门，推动新品开发或产品改良以满足客户需求。协同研发部，推动客户定制化产品开发。 3、客情维系：定期拜访客户，维护客户关系。监控客户订单履约情况，确保稳定供货及售后服务。 4、需求挖掘与增值服务：了解客户经营动态（如新品上市、节日促销），提供配套产品方案（如定制糕点、节日礼盒）。组织客户品鉴会、技术交流会，增强客户粘性。 5、供应链协调：与生产、物流部门对接，确保大客户订单按时交付（如旺季备货、紧急加单）。反馈客户对产品质量、包装的改进建议，推动内部优化。