岗位职责：
一、供应商品质安全管理：
1、负责组织或统筹供应商食品安全管理。，
2、熟悉法律法规，及时转化并传到相关部门确保落地，负责标准的管理。
3、负责对新供应商准入的审核验证和合格供应商进行有效管理，确保供应商原材料符合食品安全和质量标准 。
4、负责统筹执行食品原料供应商的评价和退出机制，定期对供应商进行进行评价，激发供应商活力，确保供应商符合食品安全水平不断提升。
5、负责处理供应商客诉或突发事件，有敏锐的判断力，会处理客诉、并能给出相应解决措施，驱动问题或指标改善。
6、负责食品原材料验收结果的分析与改善。
7、熟悉国家抽检细则，根据企业产品风险，能灵活制定检测计划对接第三方送检。
8、验收标准制定：熟悉食品安全类法律法规，能制定不同类型供应商的供货产品的验收标准。
二、食品安全类审核：
1、组织落实食品安全审核，定期对供应商的生产过程进行确认，及时发现并解决食品安全隐患问题 ，确保供应商的生产能力和过程质量符合标准。
2、熟悉不同业态供应商特性：制定并案供应商审核计划审核，及时出具供应商风险分析报告，并跟踪改善，驱动供应商改善指标改善。
3、熟悉并精通餐饮类供应商的食品安全审核与风险控制。
任职要求：
1、教育背景：要求本科以上学历，食品科学、营养、食品科技或质量管理等相关专业 ；
2、工作经验：需要具备至少5年的食品质量管理工作经验，有零售企业或餐饮业食品安全管理经验者优先；
3、专业知识：熟悉食品安全法律法规、风险评估、HACCP原则、ISO9001、ISO22000、GMP、SSOP等；
4、管理能力：有项目统筹经营，具备优秀的沟通协调能力、执行力和团队管理经验；
5、专业技能：熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系要求，具有相关外审员资格证书者优先 ；
6、分析与解决问题的能力：能够对食品安全问题进行原因分析，提出解决方案并实施改进措施 。