餐厅岗位招聘：诚邀热爱服务的你，共筑美味体验

餐厅主任

1. 统筹餐厅日常运营，制定开档、收档标准化流程，监督各岗位执行，确保每日高效有序运转。
2. 管理前厅团队，包括领班与服务员，负责排班、培训及绩效评估，提升团队服务水平与协作能力。
3. 把控台面清洁卫生、客户点餐体验等关键环节，及时处理客诉，维护餐厅口碑与客户满意度。
4. 结合餐厅特色与库存情况，制定菜品推销策略，带动营业额提升，同时做好成本管控。

餐厅领班

1. 协助主任执行开档、收档工作，提前检查餐具、食材、设备等是否齐全，收档后确认卫生达标、安全隐患清零。
2. 带领服务员完成日常服务，包括引导入座、协助点菜、推荐特色菜品，确保客户需求快速响应。
3. 实时监督台面清洁卫生，及时安排收桌、餐具更换，保持用餐环境整洁，避免客户等待。
4. 收集客户反馈与服务员工作问题，及时向主任汇报，协助解决服务中的突发状况。

餐厅服务员

1. 严格遵循开档要求，做好餐前准备，如摆放餐具、清洁台面、准备调味品；收档时负责收桌、清理垃圾、整理餐具。
2. 主动热情迎接客户，引导入座后准确记录点餐需求，熟练介绍菜品特色，配合完成推销工作。
3. 全程关注客户用餐情况，及时添水、换骨碟，餐后快速清理台面，确保下一批客户能及时使用。
4. 保持个人与负责区域卫生整洁，遵守餐厅服务规范，积极配合领班与主任安排的其他工作。