岗位职责:

一、 岗位职责
1. 顾客接待与用餐服务
热情、礼貌地迎接和引导顾客，提供专业的点餐服务，熟悉菜单并能主动推荐特色菜品。
熟练掌握火锅用餐服务流程，包括上锅底、添汤、介绍蘸料、指导安全用餐等。
及时响应顾客需求，高效、准确地上菜，并关注餐桌动态，确保提供及时周到的服务。

2. 区域环境维护与安全管理
负责所属区域的餐前准备、餐中维护和餐后整理工作，保持环境整洁有序。
确保餐具、器皿的清洁与完好，按照标准进行摆台。
遵守安全操作规程，注意烫伤预防，确保顾客和自身安全。

3. 团队协作与标准执行
遵循连锁餐厅统一的服务标准（SOP），确保服务品质的一致性。
与后厨、传菜、收银等岗位同事保持顺畅沟通，高效协作，共同提升整体运营效率。
积极参与门店的日常盘点、物料准备和促销活动。

二、 任职要求
学历经验： 学历不限，欢迎有服务热情的应届生应聘。拥有1年及以上餐饮服务经验者优先，有连锁火锅或中餐品牌工作经验者优先考虑。

服务意识： 性格开朗，富有亲和力，真心喜欢与人沟通，具备出色的顾客服务意识。
个人素质： 具备良好的团队合作精神，吃苦耐劳，有责任心，能适应餐饮业快节奏的工作环境。
身体状况： 身体健康，反应灵敏，无传染性疾病，需办理有效健康证。
工作时间： 能适应排班制（早/晚班）和周末、节假日的高峰期工作。