岗位职责：

1. 协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作。
2. 负责后厨区域的卫生清洁，包括台面、厨具、地面等，保持环境整洁。
3. 清洗餐具、厨具，按规定存放，确保餐具卫生。
4. 协助厨师把控食材用量，减少浪费，做好物料整理和储存。
5. 配合后厨团队完成其他日常工作，服从厨师长安排。

任职要求：

1. 年龄20-55岁，身体健康，能办理健康证。
2. 有无经验均可，踏实肯干，手脚麻利，吃苦耐劳。
3. 具备良好的卫生习惯，遵守食品安全相关规定。
4. 团队意识强，服从管理，能适应厨房工作节奏。