职位详情
全国生鲜门店连锁运营负责人
1-2万
得利斯
潍坊
5-10年
本科
01-23
工作地址

得利斯新办公楼

职位描述
岗位职责
1、定期收集市场商业环境、消费者行为、竞品布局、区域交通、人口密度及发展规划等信息,完成分析输出,为公司决策提供数据支撑。
2、全面负责推动公司零售门店开店、加盟业务,开发城市合伙人自有渠道的战略落地,跟进加盟商需求,推动意向客户签约及店铺落地。
3、协助加盟商统筹新店筹备至开业全流程,制定详细项目计划,管控选址、装修、证照、人货设备筹备及试营业 / 开业各节点,确保按期开业。
4、协助加盟商编制开店预算并管控成本,对接内外部合作方(施工、设备、冷链、监管机构及公司各部门),高效解决跨环节问题,严控成本不超支。
5、负责门店合规,统筹证照办理,确保装修、操作合规(符合食安法、卫生及消防规范)。
6、统筹门店设备、货品筹备,跟进订货、到货、调试及备货,保障设备正常、货品新鲜齐全;配合完成人员招聘及开业前系统培训。
7、制定开业促销引流方案,组织试营业与正式开业执行,妥善处置开业突发问题;开业后完成门店交接及项目复盘,输出经验总结。
任职要求
1、大专及以上学历,工商管理、市场营销等相关专业优先;年龄30-45岁,身体健康。
2、5年及以上生鲜行业(商超/社区生鲜/连锁生鲜)直营店开店项目管理经验,至少主导3家及以上新店从筹备到开业全流程,熟悉生鲜门店运营逻辑。
3、熟练掌握食品经营合规要求,具备证照办理实操经验,能精准把控装修、品控、消防等合规风险;了解生鲜食材特性及保鲜、损耗管控方法。
4、 具备优秀的统筹规划、跨部门协调及问题解决能力,能高效推进多环节工作;有强烈的责任心,抗压能力强,能适应开店筹备期加班需求。
5、熟练使用Excel、PPT及甘特图工具,能独立编制项目计划、预算表及复盘报告。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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