职位详情
中餐厨师(炉灶)
7000-9000元
晶彩人生(上海)度假酒店管理有限公司
苏州
3-5年
中专/中技
04-28
工作地址

苏州吴中区金庭镇梧巷118号梧巷118号

职位描述
工作内容:
1. 负责日常的大型团餐和宴会的菜品烹制工作;
2. 对菜品的出品质量和口味标准保持稳定性;
3. 确保食材和食品的卫生安全;
3. 配合厨师长定期不断的研制、创制与调整团餐菜单和零点菜单的菜品;
4. 本地特色菜外,根据时令推出时令菜;
5. 稳定完成对菜品的成本管控、保持良好的毛利率标准;
6. 保障工作场所的卫生与安全;
7. 完成领导安排的其他工作等;
职位要求:
1. 擅长苏帮菜+太湖本地农家特色菜;
2. 有大锅炒团餐的丰富经验;
3. 能吃苦耐劳、有较强的抗压能力;
4. 有较好的团队协作能力;
工作时间:六休一
上岗时间:如合适即可上岗

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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