1、产品创新与开发：
1.1以客户为核心，搜集市场动向、消费趋势，确定研发方向&卖点研发创新烘焙产品；
1.2定期评估现有产品系列，提出优化迭代方向，把控成本，保持产品品类的整体竞争力。
2、渠道对接：紧密配合销售各渠道进行前端业务沟通，为销售提供全方位的产品解决方案。
3、项目转化及落地：协调工艺、质量、生产等各部门将研发小试产品高效导入工厂。
4、市场研究及分析：关注烘焙市场趋势及新品动态，将流行元素与新品研发相融合，使产品高度匹配客户及市场的需求。

任职要求：

1、从事烘焙行业产品开发3年以上经验，熟悉大型商超、即时零售、社区生鲜、连锁超市、量贩零食渠道研发经验，有预包装（面包、糕点）、长保烘焙品开发经验优先；
2、熟悉烘焙加工工艺及研发流程，了解食品法规及相关标准；
3、具备吃苦耐劳、统筹规划、创新能力和团队协作精神。