职位描述
一、主要岗位职责:
1. 接待与引领顾客
主动迎接顾客:当顾客到达餐厅时,迎宾员需主动上前询问是否有预订,并热情问候。
引领顾客入座:根据预订情况或餐厅座位安排,将顾客带到合适的座位,并通知值台服务员做好接待准备。
处理满座情况:当餐厅满座时,需耐心向顾客解释,并为其办理登记手续,安排等候。
2. 沟通与协调
接听电话并记录预订:负责接听顾客的订餐电话,记录预订信息并传达给相关部门。
传递顾客信息:将顾客的特殊需求或偏好及时告知服务员,确保服务个性化。
处理投诉与反馈:对顾客的投诉或意见认真聆听,并在职责范围内解决,无法处理的需及时向上级汇报。
3. 卫生与仪容管理
维护迎宾区域卫生:确保所负责区域的清洁,包括迎宾台、等候区等。
仪容仪表规范:着装整洁,淡妆上岗,保持微笑和礼貌姿态。
4. 辅助服务与团队协作
协助服务员工作:在餐厅高峰期或需要时,协助服务员完成餐前准备、餐后收拾等工作。
推销餐前酒或特色菜品:根据餐厅要求,向顾客推荐餐前酒或特色菜肴。
5. 顾客关系管理
记住常客信息:熟记常客的姓名、喜好等,提供个性化服务以增强顾客体验。
送客与道别:顾客离开时,礼貌送客并使用欢送语,如“欢迎下次光临”。
6. 其他职责
记录与统计:做好每餐的进餐人数统计,更新顾客档案。
7.参加培训与例会:按时参加餐厅组织的培训和例会,提升业务技能。
二、要求:形象好气质佳 身高160-175以上
三、薪资待遇:
1、4000 -4500试用期一个月
2、工作地点:钟楼街海森堡
3、工作时间:上午9点-晚上10点
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕