1、 全面负责门店餐品、人员、销售的统一管理；

2、 维护品牌形象，建立和维护良好的客户关系；

3、 根据公司要求做好店面基础卫生、产品质量、营销活动策划、人员梯队建设及培训；

4、 定期参加公司会议，执行公司交待的事宜，并监督执行；

5、 督导服务员认真落实餐厅的规章制度；

6、 做好店面的成本控制，节能降耗；

7、 店面经营数据的分析，配合公司完成下达的经营任务。

岗位要求：

1、 至少有2年以上餐饮店长管理工作经验；

2、 熟悉餐厅管理和服务方面知识，有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；

3、 良好的组织、协调、团队建设、管理能力。