职责描述:
1.监督食品生产流程，从原材料的采购质量至成品全过程质量控制。
2.负责对现场操作的SOP、工艺控制措施、关键控制点进行确认与验证;
3.针对生产场所内人机料法环的合规性与5S执行情况进行检查监督；
4.针对监视与测量的质量数据的进行收集与系统性分析工作;
5.对不合格品进行统计管理，对纠偏措施的有效性进行验证:
6.针对质量投诉进行调查分析,并对改善对策的有效性与可持续性进行跟踪。
7.负责官方、二方、三方审核工作，并针对提出的不符合项进行整改；
8.协调相关部门，推动质量改进项目，提供生产效率与客户满意度。
任职要求:
1. 食品科学或相关专业专科及以上学历；
2. 5年以上食品行业食品质量管理经验，熟悉食品生产流程与质量控制；
3. 在烘焙食品、即食水产品、即食蔬菜企业从事质量控制工作背景优先;
4. 具备HACCP、FSCC22000、BRC等食品安全管理体系审核经验及二方审核经验；
5. 对供应商管理、原料品质管控、生产管控、投诉处理等全流程均数量掌握；
6. 良好的沟通与协调能力，能够有效推动跨部门合作。