岗位职责：

1、产品制作：熟练运用各种烘焙设备和工具,按照配方和工艺要求,精心制作各类面包、甜品等烘焙产品、确保产品的品质、口感和外观达到高标准。严格把控烘焙时间、温度、配料比例等关键环节,保证产品的一致性和稳定性。

2、原料管理：负责烘焙原料的收和储存加保管,确保原料的新鲜度和质量。精准计算和预估原料用量,合理进行采购申请,避免浪费和短缺情况。对原料的特性和使用方法有深入了解,能够根据实际情况灵活调整。

3、设备维护:定期对烘焙设备进行清洁、保养和维护,确保设备的正常运行和卫生安全。

任职要求：
1. 具有2年以上的面点、面包或糕点制作经验。
2. 拥有出色的管理和组织能力，以及擅长解决问题和应对挑战的能力。
3. 具有灵活的思维方式和创造性思维，能够处理多任务和多项目。
4. 对烘焙行业充满热情和敬业精神，能够与客户沟通和交流，了解市场需求