【岗位职责】1、负责餐厅的全面运作和日常管理工作。2、根据员工的评估报告制定和实施培训及发展战略来适应不断变化的业务需求。3、保证服务标准的实施，确保客人的满意度达到部门的目标。4、通过与厨师有效沟通制定如何增加销售额的行动计划。5、对餐厅产品进行持续的监督和质量控制，对菜单价格进行监控。6、确保所有安全及卫生程序的执行，食品以及酒水的安全性得到保证。【岗位要求】1、本科以上学历，5年以上西餐厅或酒店相关的工作经验。
2、丰富的西餐厅以及酒吧的的知识和技能。持有商业的敏锐感。
3、良好英语书面和口语的表达能力。