岗位职责
1、负责鸡蛋、牛奶、基围虾、猪肉、豆腐等生鲜品类的产地直采、供应商开发、价格谈判、品质把控，保障货源稳定、成本最优。
2、针对团餐、社会餐饮、连锁餐饮、农贸市场摊位等不同渠道，制定差异化规格、包装、定价策略。
3、负责商品毛利管控、促销活动策划、渠道动销方案落地；分析销售数据，优化品项结构、供货节奏与库存周转。
4、联动销售 / 运营团队，对接餐饮、农贸等 B 端客户需求，提供商品组合、报价、售后等支持。
5、跟踪市场行情、竞品价格与渠道政策，及时调整采购与运营策略，提升竞争力。
任职要求
1、3年以上生鲜采销 / 商品运营 / 餐饮供应链相关工作经验，熟悉蛋品、奶、水产、肉类、豆制品优先。
2、了解B 端渠道特性（团餐 / 连锁餐饮 / 农贸），有渠道商品规划、定价、促销实操经验。
3、具备较强采购谈判、成本控制、数据分析、商品操盘能力。
4、能接受生鲜作息，责任心强，沟通高效，结果导向。