岗位职责：
1. 根据菜单要求，准备食材并完成菜品的炒制工作（不需要采购）；
2. 确保菜品的口味和质量符合标准；
3. 保持工作区域的清洁卫生，确保食品安全；
4. 及时完成领导交代的其他相关工作。

任职要求：
1. 有多年食堂大锅菜经验者优先；
2. 能够承受工作压力，有责任心；
3. 注重细节，有良好的团队合作精神；
4. 能够遵守工作时间和规定。