工作职责：
1. 严格遵循标准化食谱完成食材备料、烹饪及成品出品，确保餐食口味稳定与质量达标。
2. 结合季节特点、员工反馈及食材供应动态，优化食谱结构，提升餐食多样性与营养均衡性。
3. 主导厨房设备、工具及操作区域的日常清洁与维护，全面落实食品安全卫生规范。
4. 负责食材采购计划制定、验收及初加工清洗工作，确保食材新鲜度与成本可控。
任职要求：
1. 持有有效的厨师职业资格证书或专业培训证明。
2. 精通各类食材的储存、预处理及烹饪技法，能独立完成家常菜、工作餐等多样化菜品制作。
3. 熟悉厨房设备安全操作规程与基础维护方法，掌握食品安全卫生管理体系要求。
4. 具备扎实的食材采购与成本控制能力，工作细致严谨，能承受高强度供餐时段的工作压力。