职位详情
厨师
1-1.5万
北京弘恒科技有限公司
北京
3-5年
不限
03-24
工作地址

龙湖·颐和原著87号

职位描述
弘和集团办事处招聘:
厨师岗位职责
1. 负责办事处的菜品设计和研发,开发新菜品,把控菜品口感和品质。
2. 定期维护和清洁厨房设备,保证厨房卫生和设施设备的正常使用。
3. 对每一道菜品进行标准化的制作,保证每一道菜品的味道和用料均符合标准。
4. 把控原材料的采购和管理,保证每一份菜品都是优质的。
5. 协调厨房与前厅的工作,让菜品在食客面前呈现完美的效果。
6. 熟练使用各种厨房设备,对食材的加工、蒸、煮、炒、烤和制作甜品都具有独特的见解。
任职资格:
1. 三年以上厨师经验,有私人办事处工作经验者优先。
2. 烹饪技巧熟练,对各种菜系都有很深的理解,具备各国美食和多样化菜品的研发能力。
3. 注重食材自然、新鲜,愿意为客人量身定制菜品,关注菜品色香味形,对食品卫生安全十分重视。
4.强烈的责任心、严谨的工作态度、优秀的服务意识,处事果断,有较强的领导能力和团队管理能力。
5. 无违法犯罪记录,品行端正。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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