• 专业厨艺：能熟练掌握各类烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮等，精通多种菜系或特定菜系的菜品制作，熟悉食材特性与搭配，擅长无锡本地菜。
• 菜品创新：具备一定的菜品创新能力，能根据市场需求和食客口味变化，研发新菜品。
• 食材处理：能够合理处理和保存食材，确保食材新鲜度与安全性，减少浪费。
工作经验：通常要求有一定年限的厨师工作经验，熟悉餐厅、酒店等厨房工作流程和环境。
• 职业资格证书：拥有厨师职业资格证书或其他相关专业认证。
• 责任心：对工作认真负责，注重菜品质量，确保出餐符合标准。
• 团队合作：能与厨房其他工作人员良好协作，共同完成工作任务。
• 健康状况：需持有健康证，身体健康，无传染性疾病