1.在行政主管的领导下开展工作，遵守公司纪律，服从工作分配，认真执行食堂的规章制度，努力做好本职工作。

2.做好饮食保障，保证食品质量安全、卫生。

3.爱护食堂的炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报，负责饭菜的分份，对采购的物品称重、确认、接受，做好采购验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量。

4.采购的原材料如能放置需一次采购7天的用量，如易变质需一次采购3天的用量，管理好原材料、辅料，严禁浪费。

5.遵守安全操作，合理使用操作器皿，检查电器设备无漏电或有滴水现象，严禁单个电源超负荷使用，发现隐患及时上报。

6.搞好厨房（地面、桌面、灶台、饭碗、水池、抹布等是否擦洗干净）、餐厅、储物室卫生，生熟分开存放，防止食物中毒，物品摆放整齐规范。冰箱冰柜至少每15天清理一次，所用工具消毒处理一次。

7.不断提高烹饪水平，保证饭菜质量，确保接待餐质量。

8.会做粤菜及鲁菜。

9.年龄在40岁以内。

10.完成领导交办的其他任务。