岗位职责:

1. 公司内部食堂，用餐量70人，只做工作日午餐，特别说明只做一顿午餐；

2. 主打风味：川湘菜口味；家常菜烹调制作，中餐鲁菜湘菜川菜。计划用料，精工细作，准备和烹饪各种菜品，确保食物的质量和口味符合标准。

3. 协助食堂管理员做好食堂工作，参与每周菜谱的制定，保证员工能按时开饭;

4. 采购用料的验收、核对数量及品质；

5. 做好食堂饮食卫生，熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法，防止食物中毒;

6. 负责厨房设备和工具的维护与清洁，做好食堂安全防范工作，定期消毒。

7. 听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施;

8. 组织协调厨房团队成员，保证良好的沟通合作任职要求。

任职要求:

贵川湘鄂省市厨师优先！！！川湘菜厨师优先。

1. 年龄20-50岁之间，有厨师证或健康证会做员工餐家常菜、食堂相关经验优先录取；

2. 身体健康，无传染病及传染病史，人品正直,性格温和,有耐心，无犯罪前科；

3. 熟练掌握烹饪工具的使用和维护， 熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法；

4. 具有吃苦耐劳的工作精神;工作认真积极,有团体精神，服从管理。