职责一：按照餐厅服务标准和程序为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉（1）接受上级布置的各项工作任务；（2）按规定着装上班，保持个人卫生；（3）检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐；（4）按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点；（5）仪容整洁，不擅自离岗，主动配合厨师出菜前的工作；（6）勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅；（7）客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品；（8）餐后清理现场重新布置环境，恢复餐桌原样。职责二：做好服务员的各项协调工作职责三：完成上级交办的其他工作