1. 安全配送：遵守交通规则，安全驾驶车辆，确保食材在运输途中完好、无污染，按规定时效送达指定地点。
2. 食材交接：装车前核对食材品类、数量、温区要求，送达后与接收方签字确认，同步交接相关单据（出库单、检疫证明等）。
3. 车辆与温控：日常检查车辆（轮胎、油路、冷链设备等），维护运输过程中温湿度达标，及时处理车辆小故障，保障运输连续性。
4. 路线规划：提前规划最优配送路线，避开拥堵路段，合理安排配送顺序，提升配送效率。
5. 合规与反馈：妥善保管运输单据并按时归档，及时反馈食材异常、道路状况或客户需求等问题。