一、在部门负责人的领导下，做好食品安全检查等相关工作。

二、做好检查记录，对出现的问题采取措施，限期纠正，防止出现重大食品安全事故。

三、负责本部门每周检查结果、检查照片的汇总及存档工作。

四、负责本部门各种表格统计分析，向本部门负责人提供建议。

五、做好质检部内务管理的各项具体工作。

六、完成上级领导交办的各项其它任务。