1、食品科学、食品工程、营养学、生物技术等相关专业本科及以上学历
2、掌握食品安全法规（GB系列、HACCP、ISO22000等）
3、"5年以上食品研发相关经验，其中2年以上管理经验
· 至少主导过5个以上成功上市的新产品项目
· 熟悉所在细分领域（如豆制品、休闲食品、调理品等）的特有工艺"
4、有从0到1搭建研发体系的经验者优先
5、 精通食品化学、微生物学、食品加工工艺
熟悉食品添加剂应用、保鲜技术、包装材料特性
了解营养学原理及功能性食品开发
工艺流程设计与产品配方设计与优化能力
实验室管理及仪器操作能力
成本核算与控制能力
专利撰写与知识产权保护能力
文化契合与价值观 "正直： 对食品安全的敬畏之心
责任担当：对消费者健康的责任意识
积极创新：对技术创新的持续追求
长期主义：对行业发展的长期视野