岗位职责：

1.接受中餐厅领班的领导，对本岗位和责任范围内的工作负责。

2.确保完成传菜岗位开餐前的各项准备工作。

3.掌握菜肴特点和出菜速度，根据餐台布局和上菜要求，及时、准确地传菜。

4.了解餐厅业务状况和菜肴供应情况，及时向领班反映服务中出现的问题。

5.及时、准确地传达餐厅、厨房间的工作信息，配合餐厅撤餐具。

6.严格执行服务程序和标准，为宾客提供优质、快捷的服务。

7.负责工作区域的卫生清理，确保食品卫生与工作安全。

8.负责餐后的收尾工作，妥善保存调味品，杜绝浪费。

9.根据上级安排履行其他职责。

地址：北京市朝阳区潘家园南里19号