岗位职责：
1. 负责组织酒店一般日常用品及材料等项目的采购工作。
2. 确保按照采购单的内容和要求，以最合理的价格购买质量达到标准的物品。
3. 组织市场调研，确定最佳采购方案，落实采购计划，对不符合要求的物品负责交涉退货。
4. 经常了解市场信息，不断开发货源渠道，推荐新产品，努力降低采购成本。
5. 与供应商建立良好的业务往来关系，向计划供应部经理提出最新的市场信息。
6. 按直购单订货，并依据订单数量及时输入电脑。
6. 定期到市场询价，随时掌握食品或物品的市场价格。
7. 完成领导交办的各项工作。
8. 熟练掌握计算机操作软件。
9. 有较好的语言表达能力。
10.良好的团队协作精神和沟通能力。