岗位职责:
1.负责甜点蛋糕.各式点心.小吃的制作，
能独立完成制作;
2.严格执行((食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生;
3.懂得各种原料及成品的储存保管方法。
4.合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本;
5.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁
6.掌握蒸煮时间和用气规律;
7.认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平;
8.合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。