工作职责1、负责制程生产工艺和质量标准文件的监督和确认。
2、负责对生产现场物料、调配液、半成品的质量检测和确认。
3、负责生产现场检测仪器、检测工具的日常维护和保养。
4、负责生产现场质量异常的跟进、检测和反馈。
5、负责生产现场的卫生监督。

任职要求1、具有化学、生物学、食品科学、食品安全与营养、食品检测与分析、食品质量与安全等方面基本理论和基本技能。
2、有良好的团队合作精神，敬业精神，能承受较大的工作压力，能接受两班倒。