1.负责车间生产产品工艺调整,提升产品质量、口味、口感,车间生产管理。
2.负责工厂批量生产产品,产品工艺更新,新产品研发
3.负责门店现场加工产品质量,人员培训
4.临时订单产品的生产调动和组织产品包装
5.负责主管领导安排的工作
任职要求
工作经验:8年以上烘焙行业从业经验
2.工作技能: 能独立操作产品加工生产,独立研发产品,根据市场需求及时更新产品
3.专业知识:烘焙、西点、中点生产加工。能跟随市场流行品展开研发能力和所需产品分解研究
4.其他要求:身体健康,无吸烟和其它不良嗜好,行为端正