1. 核心采购执行：主导生鲜、冻货等餐饮食材的日常采买，对接优质供应商，平衡采购成本与品质，确保食材按时、按标供应。
2. 加盟商赋能支持：负责带教加盟商掌握食材采购全流程，包括渠道筛选、价格谈判、品质鉴别等技能，协助搭建标准化采购体系。
3. 直营门店品控保障：制定并落地直营门店菜品及产品的采购标准，监督食材供应的稳定性与品质一致性，守护门店产品口碑。
4. 市场动态洞察：定期开展市场调研，跟踪同行采购策略、食材价格波动及新品趋势，形成分析报告，为采购决策提供数据支撑。
5. 专业培训与沟通：开展食材采购、品质管控等相关培训，高效对接加盟商、直营门店及内部团队，解决采购环节各类问题。
6. 系统与流程管理：熟练操作公司采购系统，规范完成采购单推送、费用报账等流程；运用办公软件整理采购数据，确保流程合规。
7. 食材品质严选：凭借专业的食材鉴别能力，严格审核每一批次采购食材及产品质量，杜绝不合格品进入供应链。

二、任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，供应链管理、餐饮管理、食品相关专业优先。
2. 经验门槛：3年及以上餐饮行业采购经验，熟悉生鲜、冻货食材采购渠道及市场规律；有连锁餐饮采购经验、加盟商支持经验或参与过餐饮新品研发相关工作者优先。

三、薪酬福利

- 薪资范围：8000-10000+元/月
- 福利保障：入职即买社保，享受固定休假，生日福利、定期团建、免费体检、员工国内外旅游、表彰奖励、入职购买保险、免费培训、晋升机会、深耕发展机会、满1公司财年享受带薪年假。