一、储备干部
刚来会学习所有工作站的内容。
二、见习副理
然后开始学区域管理和值班，班次上负责运营运作，保证高标准运营、协调人力解决顾客投诉等。
三、餐厅副理
协助店长处理店面事务，每个管理组都会接一个行政管理，一般会从设备开始，就是管一些设备的维修。后面还有订货、排班、训练等等，这些行政是接替轮换的。
四、店长
负责餐厅所有日常管理和营运。