职位描述
工作职责
- 食材准备：帮厨需要在指定时间内到达餐厅，听从主厨或厨师的安排，做好洗菜、配菜等工作，确保食材的新鲜和卫生。同时，协助厨师完成食材的接收、存储和初步加工。
- 烹饪协助：在烹饪过程中，帮厨需要协助厨师完成烹饪前的准备工作，如切菜、调味等，并在厨师的指导下参与部分烹饪工作，确保菜品的出品标准和口味。
- 卫生清洁：帮厨负责餐厅和厨房的清洁卫生工作，包括餐桌、灶台、砧板台面、冷藏柜、水池等区域的清洁和消毒，确保食品安全和用餐环境的整洁。
任职资格：
- 年龄与健康：要求年龄55岁以内，身体健康，无传染病史，持有健康证。
- 工作经验：有厨房或食堂工作经验者优先。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕