一、质量管理体系建设与维护

1.制定、完善并落实公司质量管理体系（如ISO 22000、HACCP、GMP等），确保体系有效运行。

2.组织内部审核、管理评审及应对外部审核（如市场监管部门、第三方认证机构）。

二、生产过程质量监控

1.监督生产全过程质量控制，包括原料验收、生产过程关键控制点（CCP）、成品检验等环节。

2.定期巡检生产现场，对工艺执行、卫生规范、设备清洁等进行检查并记录问题。

三、质量检验与测试管理

1.制定原料、半成品、成品的检验标准及操作规程。

2.组织实验室检测工作，确保检测数据准确，及时反馈异常结果。

四、不合格品处理与风险控制

1.对不合格原料、半成品或成品提出处置意见（如退货、返工、销毁等）。

2.分析质量事故原因，制定纠正预防措施（CAPA），跟踪整改效果。

五、供应商与客户质量管理

1.参与供应商审核，评估原料质量，建立合格供应商名录。

2.处理客户质量投诉，组织调查并出具整改报告，维护客户满意度。

六、培训与指导

定期组织质量意识、操作规范及食品安全法规培训，提升全员质量意识。

七、法规与标准合规

1.跟踪国家食品安全相关法律法规、行业标准动态，确保企业合规生产。

2.配合监管部门完成产品抽检、生产许可换证等工作。

3.质量数据分析与改进

4.统计质量数据（如合格率、投诉率等），编制质量分析报告，推动持续改进。

一、学历与专业

专科及以上学历，食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。

二、工作经验

5年以上食品行业质量管理经验，3年以上团队管理经验。

三、知识与技能

1.熟悉ISO 22000、HACCP、GMP等体系标准；

2.精通食品生产工艺及质量控制方法；

3.熟悉《食品安全法》《GB 14881》等法规标准；

4.具备数据分析能力，熟练使用质量管理工具（如SPC、5W1H等）。

四、加分项

食品安全管理体系内审员证书优先。

五、其他要求

1.责任心强，具备风险预判和应急处理能力；

2.良好的沟通协调能力和团队管理能力。