岗位职责

1、负责餐饮食材、厨房设备、厨房耗材等品类的规划、开发及采购；

2、根据采购需求制定采购策略和计划，并进行有效的内外沟通保证顺利实施；

3、深入了解市场状况，协调内外部资源，对内部客户的采购需求，及时提供性价比高、服务水平好的解决方案；

4、持续改进供应商寻源、甄选、评估、竞标、管理、淘汰机制，按照采购招采行为管理规定，建立适应公司快速发展需求的有竞争力的优质供应商库；拓展优质供应商资源，建立并优化供应商管理体系，

5、持续推动所属品类的采购流程优化、需求整合、资源优化和效率提升，负责日常原料的询价、比价和定价，追踪大宗原料价格走势，制定合理的采购方案；

6、协同采购部同事一起与内部客户及相关职能部门建立高效协作机制，确保内部客户的需求能得到及时的回应及超预期的满足；全面负责品类采购绩效目标的制定与达成，确保采购工作与公司整体战略目标一致。

职位要求

1、大专以上学历，5年及以上采购经验，具备食材采购经验（企业食堂采购经验、酒店食材采购经验、商超食材采购经验均可），同时具备其他行政类服务采购经验者优先；

2、具备优秀的采购专业知识及技能（采购策略、项目管理、谈判及合同、成本控制、供应商及供应链管理、采购流程管理等）;

3、擅长数据分析，对供应市场有深度的解析能力，能创新性地提出解决方案并调动资源快速付诸实施;

4、具备良好的职业操守,并能在公司内外部树立并维护廉洁、透明、专业、开放、高效的采购职业形象；快速捕捉解析客户需求，并组织内外部资源,通过高效的项目管理，最终满足客户的目标需求；

5、熟练使用ERP系统中寻源到付款的完整采购模块,同时熟悉供应链系统使用者优先。