1. 市场与用户洞察：基于健康食品赛道，调研目标人群（如健身人群、控糖人群等）的消费习惯、健康需求，输出精准用户画像，匹配产品定位；分析竞品健康属性（如低糖、无添加、营养成分等），提炼差异化机会点。
2. 产品规划与成本：参与新品立项，测算原材料、生产、包材等成本，制定成本控制方案；调研生产方式（自产 / 委外）的可行性，结合健康食品工艺特点挖掘生产工艺技术卖点
3. 包装与合规策划：设计包材及包装形式分类方案（如便携装、家庭装），对接设计师撰写包装策划文案（含健康卖点、营养成分亮点、食用场景等）；确保包装信息符合《预包装食品营养标签通则》等法规，标注配料、致敏原、保质期等合规内容
4. 跨部门协作：对接电商团队，输出核心卖点、产品差异化大纲（与竞品的健康属性差异）；跟踪新品开发全流程，对接供应链（原料/包材采购）、生产（工艺适配）、研发（配方调整）、品控（质检标准）、审稿（包装信息）等环节，确保进度
5. 落地与工艺跟进：对接打样环节，确认样品口感、形态、包装工艺（如铝膜密封、易撕口设计）符合健康食品储存需求；跟踪货期，协调生产工艺（如灭菌方式、保鲜技术），保障产品质量
6. 上市与迭代：产品上市前编制培训资料（含健康属性、食用方法、卖点解析）；定期分析销售数据与用户反馈，制定产品升级方案（如优化配方、调整规格）；负责健康食品相关礼品周边定制（如节日 PR 礼盒、促销礼盒，结合节气健康需求设计，如中秋低糖月饼礼盒）
7. 健康属性深化：跟踪健康食品市场趋势，提出产品健康属性升级建议；参与营养成分分析，确保产品宣传的 “健康卖点” 有数据支撑
任职要求
1. 学历：大专或本科及以上，食品科学、市场营销、营养学等相关专业优先
2. 经验：2 年以上健康食品 / 快消品产品策划经验，熟悉食品生产流程、包装工艺及相关法规（如《食品安全法》）
3. 技能：具备数据分析能力（用 Excel/SPSS 分析用户需求）、文案撰写能力，了解健康食品原料特性与营养知识
4. 素质：逻辑清晰，跨部门沟通协调能力强，对健康消费趋势敏感
PS：改岗位包吃住